Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Alerta: falar de sulfitos na elaboração de vinhos pode gerar discussões tão acaloradas quanto discutir política ou futebol. Até por conta do crescimento dos vinhos de baixa intervenção, o uso Leia mais… »
O que seria um vinho natural? Talvez este seja um dos termos mais difíceis de definir, até porque não existe uma definição universalmente ou mesmo regionalmente aceita. Isso mesmo apesar Leia mais… »
Nos últimos anos, o mundo do vinho foi sacudido pela rápida popularização dos vinhos elaborados com menor intervenção, seja nos vinhedos como na vinificação. Houve a criação de novas classificações Leia mais… »
Muita gente ainda confunde as definições do que são vinhos naturais, orgânicos, biodinâmicos ou de baixa intervenção e quais suas diferenças para os chamados vinhos convencionais. E como o assunto Leia mais… »
Vitivinicultura orgânica, biodinâmica e natural, uma breve explicação, nunca é demais tentar esclarecer, sobre as diferenças destas terminologias e o que quer dizer cada uma destas orientações de vitivinicultura orgânica, Leia mais… »