Uvas americanas e híbridas ainda dominam o Brasil: conheça mais
Na hora de falar de vinhos, definir a variedade de uva favorita é uma discussão sem fim. Alguns preferem a elegância da Pinot Noir, outros a versatilidade da Chardonnay ou Leia mais… »
Categoria: Uvas
Conheça mais sobre as uvas americanas, ainda muito usadas no Brasil
Quando falamos em uvas distintas, pensamos quase sempre em variedades como Pinot Noir, Chardonnay, Tempranillo, Nebbiolo e tantas outras. Porém, todas estas variedades fazem parte de uma mesma espécie, a Leia mais… »
Uvas criollas: como duas variedades europeias conquistaram a América
Se as uvas francesas, como Cabernet Sauvignon ou Chardonnay, atualmente dominam os vinhedos dos países das Américas, no passado este quadro era muito diferente. Desde o início da colonização do Leia mais… »
País, Mission, Criolla Chica: vários nomes para uma uva de origem espanhola
Por muitos anos, houve muita confusão a respeito das variedades de uvas plantadas nas Américas desde os tempos coloniais. Uvas tintas como País, Criolla ou Mission foram por muito tempo Leia mais… »
Mencia: elegância que vem do noroeste da Península Ibérica
Quem gosta de vinhos da Península Ibérica certamente já se deparou com vinhos elaborados com a variedade Mencia. Ela tem uma forte associação com a região do Bierzo, mas também Leia mais… »