Um Presidente que amava e conhecia vinhos: conheça quem antecipou a classificação de Bordeaux

Thomas Jefferson, o terceiro presidente dos Estados Unidos, tem sido alvo de muitas polêmicas. A decisão do Conselho Municipal de Nova York, que divide a administração da Big Apple com Leia mais… »

História do vinho: muito antes dos franceses, quem seriam os pioneiros a descrever denominações de origem?

Se o vinho pode representar um universo quase que indecifrável para muita gente, os sistemas de classificação podem servir como uma senha ou chave. Seja pelas características e métodos do Leia mais… »

O que o Dia da Malbec tem em comum com o Dia dos Namorados no Brasil?

Não faltam datas comemorativas em nossos calendários. Celebrações como Natal, Dia das Mães e Dia dos Pais (as últimas duas, porém, sendo muito contestadas nos últimos anos) servem, acima de Leia mais… »

Acidez e potencial de guarda dos vinhos: mitos e realidade

Existem muitos mitos cercando o papel da acidez na evolução dos vinhos. Será que é verdade que a acidez do vinho cai com o passar do tempo, tornando o vinho Leia mais… »

História e vinho: onde teria começado a moda do vinho importado como artigo de luxo?

O vinho tem uma longa história, com diversas evidências mostrando as áreas montanhosas da Ásia Ocidental, com destaque para a região onde atualmente fica a Geórgia, como o berço da Leia mais… »