La Grande Année Rosé 2012, Champagne Bollinger

Uma das mais famosas Cuvées Prestige da Champagne, La Grande Année teve sua primeira edição em 1976. Já sua versão rosé é bem mais recente, com a Bollinger trazendo esta cuvée ao mercado pela primeira vez na safra de 2005. Além do tradicional corte de Pinot Noir (majoritário) e Chardonnay, neste caso, o vinho-base também recebe a adição de 5% de vinho tranquilo. Elaborado com uso de 100% de cachos inteiros, suas uvas têm origem na parcela Côte aux Enfants, uma encosta bastante inclinada nas cercanias de Aÿ.

Na safra 2012, La Grande Année Rosé é um corte de 21 parcelas diferentes, concentradas sobretudo em Aÿ e Verzenay para os 67% de Pinot Noir e em Mesnil-sur-Oger para os 33% de Chardonnay. Na vinificação, realizou a primeira fermentação em barris de carvalho, todos com mais de cinco anos de uso. O vinho passou pouco mais de sete anos sur lattes e, após desgorgement manual, recebeu 8 g/L de licor de expedição.

Degustando

A safra 2012 foi considerada uma das melhores dos últimos anos na Champagne e este vinho certamente mostrou isso. Mantendo o “tradicional” estilo mais vinoso dos Champagnes premium desta Maison, aliou um core de frutas elegante a uma cremosidade exemplar. No visual, mostrou coloração salmão-claro com perlage fino, com um olfativo complexo. Destaque para os aromas de frutas vermelhas (framboesa, morango e, sobretudo, cereja), com notas cítricas, leve oxidativo e brioche discreto.

O palato trouxe alta acidez e corpo médio, uma elegante combinação de fruta vermelha presente, com textura fina e cremosa. Deliciosamente sedutor, ainda parece ter uma longa estrada pela frente. Os vinhos da Bollinger chegam ao Brasil pela Mistral e uma safra mais recente desta cuvée tinha preço de R$ 3.136 em janeiro de 2026.

Nome do VinhoLa Grande Année Rosé
Safra2012
Produtor Champagne Bollinger
EnólogosGilles Descôtes
UvasPinot Noir, Chardonnay
SoloCalcário
Graduação Alcoólica12,5%
Sede da VinícolaAÿ (Marne)
DenominaçãoChampagne
PaísFrança
AgriculturaTradicional
VinificaçãoTradicional
ImportadorMistral

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