Last Updated on 17 de março de 2024 by Wine Fun
Henri Gouges é um nome intimamente ligado a Nuits-Saint-Georges. Ele era prefeito da cidade quando da classificação dos vinhedos da Borgonha na década de 1930 e até hoje a vinícola de sua família é uma das mais importantes desta denominação de origem. Atualmente, são 15 hectares de vinhedos, todos concentrados em Nuits-Saint-Georges, com destaque para o monopole Premier Cru Clos Porrets St-George.
O Clos des Porrets St-Georges Premier Cru 2006 foi elaborado a partir de videiras na época na transição entre cultivo sustentável e orgânico. As uvas provêm dos 3,6 hectares do monopole de mesmo nome. Na vinificação, após colheita manual, as uvas foram 100% desengaçadas e passaram por fermentação com leveduras indígenas em tanques de inox. O vinho passou por estágio em barricas de carvalho de 288 litros (maioria usada) por 18 meses, com uma trasfega após a fermentação maloláctica.
Degustando
Um vinho em seu ápice e que mostrou uma elegância e verticalidade. Refletiu mais as características da safra 2006 do que o estilo do produtor, na época ainda mais conhecido por seus vinhos densos e estruturados. No visual, mostrou coloração rubi com halo de evolução e concentração média, com o olfativo intenso. Destaque para os aromas de frutas vermelhas e negras, acompanhados por notas terrosas, de couro e especiarias.
No palato, um Premier Cru clássico da Borgonha, com boa acidez, taninos finos e já plenamente resolvidos e corpo médio. Se mostrou mais leve e elegante do que outras safras que já degustadas, um Pinot Noir de boa amplitude e textura, com tensão e verticalidade. Algumas cuvées de Henri Gouges chegam ao Brasil pela Zahil, mas esta em particular já estava esgotadas no site da importadora. Na Europa, safras mais recentes deste vinho têm preços na faixa de € 80.
| Nome do Vinho | Nuits Saint Georges Clos des Porrets St-Georges Monopole |
| Safra | 2006 |
| Produtor | Henri Gouges |
| Enólogo | Christian Gouges |
| Uva | Pinot Noir |
| Solo | Argilo–Calcário |
| Graduação Alcoólica | 13% |
| Sede da Vinícola | Nuits-Saint-Georges (Bourgogne-Franche-Comté) |
| Denominação | Nuits-Saint-Georges 1er Cru |
| País | França |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Zahil |