Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Na Borgonha, a expressão terroir ganha ainda mais importância, já que são as condições presentes na natureza, além das tradições, que moldam seus vinhos. Porém, isso cria um paradigma para Leia mais… »
Pierre-Yves Colin, um dos mais conceituados vinhateiros da Borgonha, é o filho mais velho de Marc Colin e manteve a tradição da família. Trabalhou como enólogo na vinícola de seu Leia mais… »