Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muitos nomes consagrados e algumas surpresas. Este pode ser um resumo da primeira classificação de produtores da Borgonha, divulgada pelo Guia Michelin, uma iniciativa que leva ao mundo do vinho Leia mais… »
Atualmente com cerca de 12 hectares espalhados por diversas denominações de origem da Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Morey é uma das referências do vinho branco na Borgonha. Atuando desde 2001, Leia mais… »
Na Borgonha, a expressão terroir ganha ainda mais importância, já que são as condições presentes na natureza, além das tradições, que moldam seus vinhos. Porém, isso cria um paradigma para Leia mais… »
Pierre-Yves Colin, um dos mais conceituados vinhateiros da Borgonha, é o filho mais velho de Marc Colin e manteve a tradição da família. Trabalhou como enólogo na vinícola de seu Leia mais… »
Os preços de vinhedos não param de subir ao redor do mundo. Se no passado era factível um vinhateiro começar sua própria vinícola através da aquisição de alguns hectares de Leia mais… »