Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muitos nomes consagrados e algumas surpresas. Este pode ser um resumo da primeira classificação de produtores da Borgonha, divulgada pelo Guia Michelin, uma iniciativa que leva ao mundo do vinho Leia mais… »
A Domaine Ramonet ganhou enorme reputação sobretudo em função de seus vinhos brancos, incluindo quatro Grands Crus. Porém, Jean-Claude Ramonet elabora alguns vinhos tintos a partir de vinhedos em Chassagne-Montrachet. Leia mais… »
A pirâmide de qualidade dos vinhos da Borgonha tem um topo estreito. De fato, os vinhos classificados como Grand Cru respondem por apenas 1% da produção, enquanto os Premier Cru Leia mais… »
Filha de Jean-Marc Morey e esposa de Pierre-Yves Colin Morey, Caroline Morey decidiu elaborar vinhos próprios a partir de 2014. Começou com 2,5 hectares e hoje conta com cerca de Leia mais… »
Atualmente com cerca de 12 hectares espalhados por diversas denominações de origem da Côte de Beaune, Pierre-Yves Colin-Morey é uma das referências do vinho branco na Borgonha. Atuando desde 2001, Leia mais… »