Notícia choca a vitivinicultura brasileira

Uma notícia chocou a vitivinicultura brasileira e quem está inserido neste universo desta bebida dos deuses, o vinho. Não só quem desta indústria vitivinícola depende, trabalha, mas quem consome os Leia mais… »

Vinhos em lata não são novidade!

Vinhos em lata não são novidade! Já em 2007 escrevi sobre esta “novidade” que para mim chegava. Transcrevo aqui uma parte do texto acrescido de novas observações: Ano passado, assim Leia mais… »

O espocar do Champagne ou espumante

Publico este post para, ao mesmo tempo em que darei minha opinião sobre este tema polêmico, saudar a todos vocês que me acompanharam ao longo do ano. Espero que continuem Leia mais… »

Os Vinhos do Porto e o Barão de Forrester

Os Vinhos do Porto e o Barão de Forrester. Primeiro pergunto se você conhece o que é um Vinho do Porto. Depois pergunto se conhece as diferentes maneiras de elaborar Leia mais… »

O Antis e o Depois

O Antis e o Depois. Há diferenças ao degustarmos o mesmo vinho mais de uma vez. Esta frase pode receber uma interrogação ao final: há diferenças ao degustarmos o mesmo Leia mais… »