Chemin de la Brune 2006, L’Anglore
Antes de mais nada, confesso que os vinhos rosé de Eric Pfifferling e sua Domaine L’Anglore me fascinam. Trazem uma leitura muito diferente da grande maioria dos vinhos rosé, lembrando Leia mais… »
Tag: Baixa Intervenção
Wilfrid Rousse: Chinon de baixa intervenção em tinto, branco e rosé
Wilfrid Rousse é um produtor que atingiu um status importante em sua região, pela qualidade de seus vinhos, sem que ele ou sua família tivessem relação anterior com o mundo Leia mais… »
Hidro Vin de Soif 2019, Arte da Vinha
A safra 2019 foi complicada no Brasil, o que criou desafios extras, sobretudo para quem optou por elaborar seus vinhos com técnicas de baixa intervenção. De fato, provei diversos vinhos Leia mais… »
Chinon Le Clos Guillot 2014, Bernard Baudry
A Domaine Bernard Baudry é conhecida pela qualidade e diversidade de seus varietais de Cabernet Franc, vinificados em parcelas. E este Chinon Clos Guillot é um exemplo, foi elaborado com Leia mais… »
Domaine Labet: qualidade no Jura em vinhedos individuais
Vinificação individual de diferentes parcelas e vinhedos, elaborando vinhos precisos e que expressam de forma fiel o seu terroir. Esta pode ser a forma sucinta de descrever a Domaine Labet, Leia mais… »