Qualidade e custo-benefício: saiba escolher melhor um Chablis Premier Cru

Vinhos para acompanhar mais de perto. Se as garrafas mais disputadas de Chablis são aquelas provenientes dos vinhedos classificados como Grand Cru, possivelmente aqueles de melhor custo-benefício desta região acabem Leia mais… »

Vincent Dauvissat: Chablis em sua mais alta expressão

Falar em vinhos de qualidade de Chablis sem mencionar a Domaine Vincent Dauvissat é quase uma heresia. Juntamente com a Domaine Raveneau, representa, para a maioria dos críticos, a elite Leia mais… »

Chablis Le Bas de Chapelot 2016, Eleni et Edouard Vocoret

Uma vinícola relativamente nova, mas que rapidamente vem ganhando reputação com um dos melhores produtores da nova geração de Chablis. Eleni e Edouard Vocoret se conheceram quando trabalhavam em vinícolas Leia mais… »

Quebra de safra e preço de vinhos em alta: conheça os mecanismos que minimizam estes impactos

Quem gosta de vinhos de qualidade, sobretudo franceses, certamente ficou preocupado com a forte queda na produção registrada em 2021. Por conta de fenômenos climáticos (fortes geadas em abril, chuvas Leia mais… »

Chardonnay em sua excelência: conheça os Grand Crus de Chablis

Chablis é uma região especial, sobretudo para quem aprecia vinhos elaborados a partir da Chardonnay que combinam qualidade, frescor e tensão. São três denominações de origem na região, começando com Leia mais… »