Cahors, a outra terra da Malbec
Originária de Bordeaux, a uva Malbec cruzou o Atlântico em 1852 e se instalou em Mendoza, Argentina. Sua adaptação às novas condições de clima e de solo foi espetacular. Nessa Leia mais… »
Tag: Colunista
A confusão nos espumantes de alta qualidade na Espanha
Com o perdão do trocadilho, o mundo dos vinhos espumantes na Espanha está “borbulhando”, com produtores e regiões se rebelando contra a denominação de origem Cava e partindo para outros Leia mais… »
Vedantes Diam: rolha de cortiça ou algo mais?
Vedantes Diam se popularizaram ultimamente. Mas o que vem a ser o vedante ou a rolha Diam, já que é de cortiça e se parece muito com as rolhas de Leia mais… »
De heroína a bandida: a madeira
Um dos temas mais polêmicos dos últimos anos no mundo do vinho tem sido o uso da madeira. A polarização iniciou a partir do momento em que este uso passou Leia mais… »
As ilhas Canárias e seus vinhos
“Las Islas Canarias” é um arquipélago localizado no oceano Atlântico e que faz parte do território espanhol. Tenerife é a capital e a cidade mais conhecida. A região é um Leia mais… »