Coulée de Serrant 2007, Nicolas Joly
Coulée de Serrant é um vinho singular. Não somente por ser o único vinho produzido na denominação de origem que leva seu nome, mas também por seu estilo. Em um Leia mais… »
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Vinhos secos e doces no Loire: conheça as várias expressões dos brancos da região de Anjou
Historicamente conhecida por seus vinhos brancos, a região de Anjou mudou de forma marcante nos últimos 130 anos. Atualmente, as variedades tintas, sobretudo a Cabernet Franc, dominam seus vinhedos. Já Leia mais… »
Coulée de Serrant 2005, Nicolas Joly
Coulée de Serrant é tanto o nome do vinho de maior prestígio elaborado por Nicolas Joly e sua filha Virginie, como também uma denominação de origem, aprovada em 2015. Antes Leia mais… »
Coulée de Serrant: conheça a denominação de origem do Loire que produz um único vinho
Poucas são as denominações de origem francesas classificadas como monopole, ou seja, a extensão total de seus vinhedos pertence a apenas um proprietário. Cinco delas estão localizadas na Borgonha (Romanée-Conti, Leia mais… »
Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos
Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos se deu em uma grande degustação nos idos de 2008 sob o comando do incrível Nicolas Joly. Com quarenta e dois produtores Leia mais… »