Apreciando as belezas do Chianti Classico por outros ângulos
A região italiana da Toscana é muita das mais bonitas do mundo. E para quem gosta de vinhos, os atrativos são ainda maiores. É nesta região que se concentram algumas Leia mais… »
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Classificação na Espanha: segmentando os vinhos por tempo de contato com carvalho
Por muito tempo, a classificação dos vinhos na Espanha era feita em escala regional, sobretudo levando em conta o tempo de contato do vinho com carvalho, como na Rioja, por Leia mais… »
Espanha: conheça o sistema de classificação de seus vinhos
A França foi um dos países pioneiros na Europa a ter uma legislação nacional para a classificação de seus vinhos e muitos outros países seguiram. Porém, o maior impulso talvez Leia mais… »
Vinhos naturais: conquistas e frustrações em um ano de Syndicat de Défense des Vins Nature
O conceito de vinhos naturais segue ainda sendo amplamente discutido, seja por consumidores como também por produtores. Mas, dentro de una enorme diversidade de opiniões, ao menos um grupo trabalha Leia mais… »
AOC/AOD, IGP, Vin de France: conheça melhor o sistema de classificação de vinhos na França
Você sabe como funciona o sistema de classificação de origem mais usado e imitado no mundo do vinho? O sistema francês Appellation d’Origine Controlée (AOC) foi criado pelo Institut National Leia mais… »