Tempo no carvalho: como funciona a classificação na Rioja
A Rioja tem uma particularidade que não é muito comum em muitas regiões do mundo: sua classificação de vinhos leva em conta o tempo de envelhecimento em carvalho. Assim, dentro Leia mais… »
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Vinhos naturais: quem vai avaliar e certificar dentro da nova classificação?
O anúncio de uma classificação para vinhos naturais, que deu origem à classificação Vin Méthode Nature na França, ainda segue reverberando no mundo dos vinhos naturais. Se dentre as várias Leia mais… »
Wachau, na Áustria, recebe status de denominação de origem
Uma das regiões mais conhecidas por quem aprecia vinhos austríacos de qualidade, Wachau foi elevada neste mês de maio à categoria de DAC (Districtus Austriae Controllatus) depois de uma longa Leia mais… »
Vinho natural? Nova legislação francesa gera controvérsias
Em março de 2020 foram divulgados os pré-requisitos necessários para que os vinhos sejam classificados na França como Vin Méthode Nature (que seria algo em linha com vinho natural, expressão Leia mais… »
Vin Méthode Nature: classificação de vinhos naturais na França
Os vinhos naturais vêm ganhando espaço crescente nas taças ao redor do mundo, até mesmo como parte de um movimento mais amplo. Não há dúvida que uma parcela crescente das Leia mais… »