Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Côte Chalonnaise, uma das quatro regiões da Borgonha, certamente não tem a reputação e glamour da Côte d’Or. Porém, possui uma longa história da vinicultura e diversas áreas de Leia mais… »
O aquecimento global é responsável pelo aumento significativo na ocorrência de eventos climáticos extremos ao redor do mundo. E este cenário não poderia ser diferente em algumas das principais regiões Leia mais… »
A presença dos monges cistercienses na vinicultura da Borgonha data de muitos séculos, ajudando a definir o que são seus vinhos desde então. E uma das propriedades mais antigas é Leia mais… »
Algumas denominações de origem da Borgonha são conhecidas pela sua alta proporção de vinhedos Premier Cru. E duas delas se situam na Côte Chalonnaise, sub-região que fica ao sul da Leia mais… »