O papel de fatores subjetivos na avaliação de safras: um exemplo empírico

Assim como avaliações de vinhos necessariamente incluem elementos subjetivos, o mesmo parece acontecer com avaliações de safras. Analisando algumas das principais publicações e críticos que avaliam safras ao redor do Leia mais… »

Borgonha e suas tendências: entrevista com Jasper Morris, o mais respeitado crítico e autor desta região fascinante

Jasper Morris dispensa apresentações. Este simpaticíssimo Master of Wine inglês é reconhecido por muita gente como o maior especialista em vinhos da Borgonha atualmente. Seu prestígio não respeita fronteiras. Ao Leia mais… »

Burgundy and its trends: a chat with Jasper Morris, Master of Wine

Jasper Morris needs no introductions. This very empathic English Master of Wine is recognized by many people as the greatest wine expert in Burgundy today. His prestige doesn’t respect borders. Leia mais… »