Chardonnay em sua excelência: conheça os Grand Crus de Chablis

Chablis é uma região especial, sobretudo para quem aprecia vinhos elaborados a partir da Chardonnay que combinam qualidade, frescor e tensão. São três denominações de origem na região, começando com Leia mais… »

Chablis Grand Cru Les Clos 2012, Vincent Dauvissat

Quando a discussão é sobre os melhores produtores da região de Chablis, dois nomes geralmente vêm à mente. E um deles é Vincent Dauvissat. Estabelecida pelo seu avô na década Leia mais… »

Degustação de vinhos brancos icônicos: algumas estrelas estão no céu, outras dentro de garrafas

Alguns projetos levam um pouco mais que o previsto, mas certamente valem a pena. A cerca de dois anos e meio reuni um grupo de amigos, com o intuito de Leia mais… »