Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Embora tenha sua sede em Monchiero, fora da área da denominação de origem Barolo, a Giuseppe Mascarello & Figlio tem associação direta com a comuna de Castiglione Falletto. É lá Leia mais… »
Quem aprecia vinhos sabe que a acidez é um dos pilares da qualidade. Em excesso, pode desequilibrar; em falta, compromete ainda mais. O segredo dos grandes vinhos está justamente no Leia mais… »
A Nebbiolo é, sem dúvida, a grande protagonista da vinicultura do Piemonte. Seu prestígio deve-se, em grande parte, a denominações de origem como Barolo e Barbaresco. Ambas consagraram esta uva Leia mais… »
Sassella, uma das cinco subzonas da Valtellina, é possivelmente aquela com vinhos de características mais austeras da região. Por conta de seus solos pobres (sasso é pedra em italiano) e Leia mais… »
Além de seus cinco Barolos, a G.B. Burlotto elabora também outros vinhos, usando tanto variedades autóctones como também (no caso dos brancos) uvas originárias da França. Já descrevi boa parte Leia mais… »