Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A classificação dos vinhos alemães costuma parecer, à primeira vista, um dos sistemas mais complexos do mundo. Termos como Kabinett, Grosse Lage, trocken ou Ortswein podem conviver no mesmo rótulo, Leia mais… »
A quantidade de açúcar na uva (ou no mosto) é uma das variáveis importantes para definir como será um vinho. Como sabemos, é através do processo de fermentação que as Leia mais… »