Brancos da safra 2021: duas expressões diferentes da Borgonha

A safra 2021 foi desafiadora na Borgonha. Por conta de fortes geadas ocorridas no início de abril, houve severa perda de produção, com consequências importantes para a grande maioria dos Leia mais… »

Domaine Bernard Defaix: valorizando o terroir de Chablis

Chablis é uma das regiões mais fascinantes da Borgonha, com foco na elaboração de vinhos brancos diretos e minerais, a partir da Chardonnay. O forte crescimento na área de vinhedos Leia mais… »

Petit Chablis: uma expressão mais leve e fresca da Chardonnay

Chablis é o principal vilarejo de uma das mais fascinantes regiões produtoras de vinhos da Borgonha, com foco exclusivo na Chardonnay. Na hora de classificar seus vinhos, esta região manteve Leia mais… »

Petit Chablis 2019, Vincent Dauvissat

Vincent Dauvissat elabora oito cuvées diferentes de Chardonnay todos os anos, desde o seu vinho considerado de entrada, o Petit Chablis, até seus Grands Crus, com destaque para o Chablis Leia mais… »

Domaine Christian Moreau: Chablis de alta expressão e muita tradição

A família Moreau tem uma longa tradição na região de Chablis. Atualmente em sua sexta geração, começou suas atividades em 1814, adquirindo vinhedos, inclusive parcelas em diversos terroirs que, posteriormente, Leia mais… »