Melhores vinhos? prós e contras das vinhas em pé-franco

Quem gosta de vinhos certamente já ouviu, em algum momento, a expressão “vinhas em pé-franco”. Ela geralmente aparece em descrições de vinhas velhas, associada a regiões que não foram afetadas Leia mais… »

Enxertia na viticultura: como ela influencia seu vinho?

Você tem um Pinot Noir da Borgonha na taça. Para quem conhece as regras de produção da região, isso significa uma coisa: é um vinho produzido com uvas Pinot Noir, Leia mais… »