Melhores vinhos? prós e contras das vinhas em pé-franco

Quem gosta de vinhos certamente já ouviu, em algum momento, a expressão “vinhas em pé-franco”. Ela geralmente aparece em descrições de vinhas velhas, associada a regiões que não foram afetadas Leia mais… »

Vinhos feitos de videiras em pé-franco são melhores? Nova associação surge para aprofundar esta discussão

A filoxera, que devastou boa parte dos vinhedos europeus na segunda metade do século XIX, foi um marco na história da viticultura mundial. A única alternativa viável para controlar esta Leia mais… »