Tradição e novidades na Rioja: conheça as uvas permitidas
Para muita gente, pensar em vinhos da Rioja é quase sinônimo de degustar um vinho tinto, geralmente da uva Tempranillo, e envelhecido em barricas de carvalho. Isso não está tão Leia mais… »
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Viñedo Singular e outros: conheça a classificação alternativa da Rioja
Por muitas décadas a única classificação para os vinhos da Rioja foi aquela baseada no tempo de permanência em carvalho. Por isso, é natural que as pessoas associem os vinhos Leia mais… »
Baigorri de Garage 2008, Bodegas Baigorri
A Bodegas Baigorri é uma das faces da vinificação mais moderna na Rioja, buscando fugir de algumas práticas tradicionais da região, sobretudo o envelhecimento dos vinhos em barricas de carvalho Leia mais… »
Classificação na Espanha: segmentando os vinhos por tempo de contato com carvalho
Por muito tempo, a classificação dos vinhos na Espanha era feita em escala regional, sobretudo levando em conta o tempo de contato do vinho com carvalho, como na Rioja, por Leia mais… »
Bodegas Baigorri: arquitetura e vinificação moderna na Rioja
Se a Rioja é uma das regiões vinícolas mais tradicionais do mundo, nos últimos 25 anos vem sofrendo uma gradual transformação, tanto na forma de elaborar vinhos como na arquitetura. Leia mais… »