Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Do ponto de vista das características naturais do terroir, Barolo e Barbaresco são denominações de origem de muita diversidade. Além de uma enorme variedade de exposições e altitudes, há também Leia mais… »
Em um mundo marcado pela crescente mecanização, o vinho busca resgatar algumas tradições ancestrais. Uma cena cada dia mais comum, sobretudo no caso de produtores de vinhos biodinâmicos ou naturais, Leia mais… »
Sei que este assunto é complexo, terreno e manejo junto ao clima, mas não só. Há muita discussão em torno do que seja e para que serve o terroir, esta Leia mais… »
Château Haut-Bacalan é uma das três propriedades no Bordeaux da Michel Gonet, vinícola com muita tradição na região de Champagne e que segue familiar após várias gerações. Esta propriedade, em Leia mais… »
Analisar os solos dos vinhedos tem ganhado importância nos últimos anos, mas na Itália isso pode chegar a dimensões distintas. Embaixo de alguns vinhedos na cidade de Negrar, próximo a Leia mais… »