Uvas híbridas e cruzamentos: você sabe qual a diferença?
Conhecer todas as variedades de uvas é uma tarefa quase impossível. São cerca de 60 espécies diferentes de Vitis, das quais a Vitis vinifera é apenas uma delas. E dentro Leia mais… »
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Uvas híbridas ou PIWIs na elaboração de vinhos: uma busca por sustentabilidade e qualidade
Quais uvas fazem bons vinhos? Além da eterna discussão entre, por exemplo, quem prefere Pinot Noir ou quem a aprecia mais Cabernet Sauvignon, em países como o Brasil existe uma Leia mais… »
Ladrões roubam uvas do vinhedo na véspera da colheita: adivinhe o país
A expectativa com o momento da colheita é sempre grande. São praticamente 12 meses de trabalho duro, aguardando o melhor momento para colher as uvas no ponto certo para elaborar Leia mais… »