Hidro Vin de Soif 2019, Arte da Vinha
A safra 2019 foi complicada no Brasil, o que criou desafios extras, sobretudo para quem optou por elaborar seus vinhos com técnicas de baixa intervenção. De fato, provei diversos vinhos Leia mais… »
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Calanchi 2018, Cantina Indigeno
A Cantina Indigeno faz parte de uma nova geração de produtores no Abruzzo, região no centro da Itália, que busca elaborar vinhos de baixíssima intervenção, na mesma linha de outros Leia mais… »
Frescor e leveza falam francês: vinhos glou-glou e vins de soif
Dois termos franceses têm se tornado bastante comuns, principalmente dentre os fãs de vinhos de baixa intervenção: vin de soif e glou-glou. E, para muita gente, são sinônimos, servindo como Leia mais… »
Unlitro 2018, Ampeleia
Unlitro é o vinho de entrada tinto da Ampeleia e pode ser descrito facilmente com um vin de soif. Foi elaborado na Toscana, próximo ao Mar Mediterrâneo e na safra Leia mais… »
Lezèr 2018, Foradori
Tem horas que não tem jeito, temos que aprender a fazer do limão uma limonada. Uma tempestade de granizo ocorrida em agosto de 2107 fez a vinícola italiana Foradori perder Leia mais… »