Mitos do vinho: é verdade que somente vinhos tintos podem evoluir e durar muito na adega?

De forma geral, na hora de pensar em vinhos para guardar na adega, as pessoas pensam somente em vinhos tintos. A percepção de muita gente é que são só os Leia mais… »

Vinho branco de uvas tintas? Entenda as cores dos vinhos

Será que todos os vinhos brancos são feitos de uvas brancas? E todos os vinhos tintos de uvas tintas? Não necessariamente. Por exemplo, as Champagnes, que há tanto tempo fascinam Leia mais… »

Você sabe quanto de uva é necessário para elaborar uma garrafa de vinho?

Para quem gosta e consome vinho, a tradicional garrafa de 750 ml já se tornou uma referência importante. Não são poucas as refeições e outras ocasiões que foram brindadas com Leia mais… »

Conheça mais sobre a maceração e como ela afeta seu vinho

Maceração é um termo muito usado no mundo do vinho, mas ainda assim, muita gente tem dúvidas sobre o assunto. Por isso, vale a pena entender como funciona, até porque Leia mais… »

Muskat Ottonel 2015, Kracher

A vinícola austríaca Kracher criou reputação por seus vinhos de sobremesa, aproveitando-se das excelentes condições para o desenvolvimento da Botrytis Cinerea em Neusiedlersee. Mas também elabora vinhos tranquilos, muitas vezes Leia mais… »