Last Updated on 15 de fevereiro de 2021 by Wine Fun
Tinto de Rulo é um projeto de três amigos, Claudio Contreras, Jaime Pereira e Mauricio Gonzalez, que elabora vinhos de baixa intervenção na região de Bio Bio, no Chile. Embora o nome parece evidenciar que o foco principal esteja nos vinhos tintos (produzem cuvées distintos de Malbec, País e Carignan), produz também um monovarietal de Moscatel de Alexandria, o Blanco de Rulo.
O vinho é elaborado a partir de uvas de vinhedos centenários, cultivados de acordo com princípios orgânicos e sem irrigação, plantados em solos de granito. Na vinificação, após colheita manual, as uvas foram fermentadas com suas cascas, com uso exclusivo de leveduras indígenas, em ânforas por cerca de três semanas. O envelhecimento foi feito em tanques de aço inoxidável e o vinho não foi filtrado nem passou por colagem, com leve adição de sulfitos antes do engarrafamento.
Degustando
Tendo lido o processo de elaboração antes de provar o vinho, esperava algo mais na linha dos vinhos laranja, mas já no visual veio a surpresa, com uma coloração amarelo palha, com leve turbidez. O olfativo, porém, já trouxe características mais em linha com este estilo, com boa presença de frutas (laranjas, pêssegos e um toque de lichia), acompanhada por notas herbáceas (tomilho), mineral (pedra molhada) e um toque salino.
Na boca, um vinho de estilo mais leve, com boa acidez, corpo médio-baixo, leve presença de taninos e um discreto amargor. Um gustativo mais marcado por notas salinas do que frutadas, mostrou boa tensão. Dentro da proposta de um vinho mais simples, agradou. É importado para o Brasil pela La Vinheria, era oferecido no site da importadora por R$ 119,90 em dezembro de 2020.
| Nome do Vinho | Blanco de Rulo |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Tinto de Rulo |
| Enólogos | Claudio Contreras, Jaime Pereira, Mauricio Gonzalez |
| Uva | Moscatel de Alexandria |
| Solo | Granito |
| Graduação Alcoólica | 10,5% |
| Região | Los Angeles (Bio Bio) |
| Denominação | Secano Interior Yumbel |
| País | Chile |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | La Vinheria |