Qual a forma mais adequada para segurar uma taça de vinho?
Antes de mais nada, um ponto a ser destacado. Se quem vai beber o vinho na sua taça é você, a melhor forma de segurar a taça é aquela que Leia mais… »
Categoria: Aprendendo+
Apreciando vinhos: qual a relação entre a qualidade da rolha e do vinho?
Uma pergunta que ouço frequentemente é a respeito da relação entre a rolha e a qualidade do vinho. Será que uma rolha de baixa qualidade dá pistas de que não Leia mais… »
Bebendo vinho: formato e material da taça realmente importam?
Beber um bom vinho pode trazer muito prazer. Mas será que o tipo de taça a ser usado realmente faz a diferença? O uso de uma taça de cristal, no Leia mais… »
Borgonha e suas peculiaridades: entenda termos como Climat, lieu-dit e clos
Sem sombra de dúvida, o idioma que trouxe mais palavras para o mundo do vinho é o francês. Terroir, cru, perlage, délestage e glou glou são apenas algumas, hoje incorporadas Leia mais… »
Método ancestral para espumantes renasce e ganha novos adeptos
O nome “método ancestral” já diz muita coisa. Foi possivelmente o primeiro método utilizado na elaboração de espumantes. Porém, por muito tempo, foi abandonado em boa parte do mundo, por Leia mais… »