Catherine & Pierre Breton: pureza e qualidade
Quando se fala de vinhos naturais no Loire, um dos primeiros nomes que vem à mente é o de Catherine e Pierre Breton. Este casal resolveu desafiar os mais pessimistas Leia mais… »
Categoria: Produtores de Baixa Intervenção
Le Fay d’Homme: resgatando origens
Le Fay d’Homme é uma pequena vinícola familiar, que desde 1986 vem sendo administrada por Vincent Caillé. É uma exceção em uma região ainda com pouca presença de produtores orgânicos Leia mais… »
Tenuta di Aglaea: pequena escala e tipicidade
A Tenuta di Aglaea é uma pequena vinícola na região do Etna, na Sicília, projeto da dinamarquesa Anne-Louise Mikkelsen. Os vinhedos, cultivados em terraços mantidos e separados por antigas paredes Leia mais… »
Sébastien Riffault: uma expressão distinta de Sancerre
A Sauvignon Blanc é uma uva plantada ao redor do mundo, mas talvez seja no Loire, sobretudo em Sancerre e Pouilly-Fumé, que ela atinja sua expressão máxima. Há uma diferença Leia mais… »
Cappellano: tradição e qualidade em pequenas doses
Este pequeno produtor baseado em Serralunga D’Alba, fundado em 1870, é uma curiosa mistura entre tradicionalismo e rebeldia. É frequentemente identificado por muitos como um produtor tradicionalista do Piemonte, ou Leia mais… »