Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
A Itália é um dos destaques da busca por maior sustentabilidade nos vinhedos. Com cerca de 16,5% de seus vinhedos cultivados de acordo com os princípios da agricultura orgânica, é, Leia mais… »
Embora seja parte de uma das mais tradicionais famílias de vinicultores da região de Nuits-Saint-Georges (senão de toda a Borgonha), Thibault Liger-Belair não herdou uma vinícola pronta em 2001. Recebeu Leia mais… »
Com o perdão do trocadilho, o mundo dos vinhos espumantes na Espanha está “borbulhando”, com produtores e regiões se rebelando contra a denominação de origem Cava e partindo para outros Leia mais… »
Para quem ainda tem dúvidas sobre a gravidade do aquecimento global, estudar o que está ocorrendo com a viticultura ao redor do mundo atualmente é um bom começo. Nas últimas Leia mais… »
Um vinhateiro que não tem receio de mudanças. Esta é uma forma de descrever Bertrand Sourdais, que entre outros projetos, é proprietário e enólogo da Domaine de Pallus. Após ter Leia mais… »