Encruzado: conheça a joia branca da viticultura do Dão
Portugal é um país com um imenso patrimônio de variedades autóctones, tanto em termos de uvas tintas como de brancas. Uma delas é a Encruzado, embora pouco difundida e ainda Leia mais… »
Categoria: Uvas
Definindo a origem da Sangiovese: uma trajetória marcada por surpresas
A Sangiovese é a uva mais plantada na Itália e, mais do que isso, representa uma das principais regiões vinícolas do país. Se o Piemonte tem a Nebbiolo e o Leia mais… »
Moscatel de Alexandria: uma uva ancestral, do Mediterrâneo para o mundo
A Moscatel de Alexandria é uma das mais versáteis variedades de uvas no mundo, sendo usada não somente para a elaboração de vinhos, mas também para a produção de uvas Leia mais… »
Moscatel branco: polivalente e apreciado desde a Grécia antiga
Moscatel é certamente um nome conhecido por quem aprecia vinhos. Mas, o que pouca gente sabe é que, na verdade, Moscatel representa um grupo de cerca de 200 variedades diferentes. Leia mais… »
Famílias numerosas: quais as variedades de uvas com mais descendentes?
O vinho tem uma família numerosa. Com raras exceções, a grande maioria das variedades usadas para a elaboração de vinhos pertence à mesma espécie, a Vitis vinifera. Como parte de Leia mais… »