Quais as uvas mais usadas na produção de vinhos laranja?

Você sabe exatamente o que são vinhos laranja? Embora sejam elaborados a partir de uvas brancas, eles passam por um processo de vinificação mais próximo do normalmente aplicado aos tintos. Leia mais… »

Okanagan Valley: a face mais dinâmica do vinho canadense

O Canadá não é o primeiro país que vem à mente quando se fala em vinho. Boa parte de seu território é fria demais para a viticultura. Por isso, no Leia mais… »

Weißburgunder e Grauburgunder: Dönnhoff além da Riesling

Por que não provar algo fora do comum? Em uma região cuja reputação internacional está diretamente associada à Riesling, o Weingut Dönnhoff destaca-se como um dos produtores mais respeitados, não Leia mais… »

Collio Pinot Grigio 2010, Schiopetto

Com papel decisivo na afirmação dos brancos do Collio entre os grandes vinhos italianos, a Schiopetto é um dos nomes mais respeitados e históricos do Friuli-Venezia Giulia. Fundada por Mario Leia mais… »

Alsace au naturel: cinco vinhos de Christian Binner

Christian Binner é um dos nomes mais emblemáticos do vinho natural da Alsácia. Desde que assumiu a domaine familiar em 2000, segue adotando princípios que vão desde a agricultura orgânica Leia mais… »