Vinhos fortificados: termos, definições e principais exemplos
O universo dos vinhos é amplo, e uma das categorias mais curiosas é a de vinhos fortificados, sobre a qual você certamente já deve ter ouvido falar. Porto, Madeira, Jerez Leia mais… »
Tag: Muscat de Rivesaltes
Roussillon e seus históricos Vins Doux Naturels
Uma região vinícola francesa que produz vinhos que merecem mais atenção. Embora frequentemente associado ao Languedoc, o Roussillon possui uma identidade única. Menor e geograficamente mais isolado, situado entre o Leia mais… »
Mutage e Vin Doux Naturel: vinhos doces fortificados com sotaque francês
Os vinhos fortificados perderam espaço nas últimas décadas, mas ensaiam um renascimento, com mais e mais apreciadores passando a valorizar vinhos de personalidade única. E saber apreciar estes vinhos passa Leia mais… »
Moscatel de Alexandria: uma uva ancestral, do Mediterrâneo para o mundo
A Moscatel de Alexandria é uma das mais versáteis variedades de uvas no mundo, sendo usada não somente para a elaboração de vinhos, mas também para a produção de uvas Leia mais… »
Moscatel branco: polivalente e apreciado desde a Grécia antiga
Moscatel é certamente um nome conhecido por quem aprecia vinhos. Mas, o que pouca gente sabe é que, na verdade, Moscatel representa um grupo de cerca de 200 variedades diferentes. Leia mais… »