De heroína a bandida: a madeira
Um dos temas mais polêmicos dos últimos anos no mundo do vinho tem sido o uso da madeira. A polarização iniciou a partir do momento em que este uso passou Leia mais… »
Categoria: Colunistas
As ilhas Canárias e seus vinhos
“Las Islas Canarias” é um arquipélago localizado no oceano Atlântico e que faz parte do território espanhol. Tenerife é a capital e a cidade mais conhecida. A região é um Leia mais… »
Vinhateiros escolhem as rolhas de cortiça
Em tempos de manejo sustentável, sempre vem a pergunta sobre as rolhas de cortiça. Elas se são ou não uma verdadeira agressão aos sobreiros, as árvores que fornecem suas cascas, Leia mais… »
Alsácia, o império dos vinhos brancos
A Alsácia é a mais peculiar das regiões produtoras de vinho da França. Situada entre as margens do rio Reno, a leste, que delimita hoje a fronteira franco-alemã, e a Leia mais… »
Ribera del Duero, uma jovem DO, mas com uma longa tradição
Ribera del Duero ocupa um lugar de destaque na produção de vinhos na Espanha. E isso se aplica tanto no quesito quantidade produzida, quanto na qualidade. Mas nem sempre foi Leia mais… »