Chardonnay: mudou o perfil dos vinhos com a rainha das uvas brancas?
Não é novidade que o gosto das pessoas muda e, com ele, muda o perfil dos produtos. E o vinho nosso de cada dia não foge desta realidade. Mais recentemente, Leia mais… »
Categoria: Colunistas
Vitivinicultura orgânica, biodinâmica e natural
Vitivinicultura orgânica, biodinâmica e natural, uma breve explicação, nunca é demais tentar esclarecer, sobre as diferenças destas terminologias e o que quer dizer cada uma destas orientações de vitivinicultura orgânica, Leia mais… »
O mercado de vinhos de luxo
De todos os vinhos disponíveis no mercado, há uma pequena parcela que é procurada e disputada por enófilos, colecionadores e até investidores e que atinge preços acima da média e Leia mais… »
Edgar Allan Poe e “O Barril de Amontillado”
“Suportei o melhor que pude as injúrias de Fortunato; mas, quando ousou insultar-me, jurei vingança”. Começa com essa frase – que já diz muito sobre o caráter da personagem – Leia mais… »
Quando dinheiro bem investido faz a diferença: o novo projeto de Alejandro Bulgheroni
Neste dinâmico mundo dos vinhos, encontramos todos os tipos de vinicultores. Começam com os simples agricultores que deixam de vender suas uvas para produzir seus próprios vinhos e, com isto, Leia mais… »