Last Updated on 21 de abril de 2023 by Wine Fun
Os vinhos de Luciano Sandrone são reconhecidos pela sua estrutura e isso não se aplica somente a seus Barolos. E em safras quentes e secas, como 2017, isso fica mais aparente, mesmo para uma variedade mais leve e frutada como a Dolcetto.
Este Dolcetto D’Alba 2017 foi elaborado a partir de uvas de cultivo orgânico provenientes de vinhedos em Monforte d’Alba (Cascina Pe Mol e Castelletto) e Novello (Ravera e Rocche di San Nicola). Maceração e fermentação apenas com leveduras indígenas em tanques abertos de aço inoxidável. Não passou por madeira, com envelhecimento em tanques de aço inoxidável.
Degustando
Um vinho que refletiu as características da safra. Mesmo com as uvas tendo sido colhidas entre 20 a 25 dias antes do normal, a presença exagerada de frutas maduras acabou tirando do vinho seu frescor. Coloração púrpura com alta concentração no visual, no nariz mostrou muita intensidade de frutas maduras, borracha, floral, toque herbáceo e uma nota de amêndoas.
No gustativo, não foi um vinho que agradou. Apesar da boa acidez, os taninos se mostraram verdes e se destacaram, dentro de uma estrutura e corpo médios. A presença intensa de fruta adocicada trouxe um toque doce e enjoativo, com as notas de amêndoa se repetindo no retrogosto. É importado para o Brasil pela Edega, no valor de R$ 230 em outubro de 2020.
| Nome do Vinho | Dolcetto D’Alba |
| Safra | 2017 |
| Produtor | Luciano Sandrone |
| Enólogos | Luciano Sandrone, Luca Sandrone |
| Uva | Dolcetto |
| Solo | Calcário arenoso |
| Graduação Alcoólica | 13% |
| Sede da Vinícola | Barolo (Piemonte) |
| Denominação | Dolcetto D’Alba |
| País | Itália |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Edega |