Last Updated on 21 de abril de 2021 by Wine Fun
Os irmãos Michelini, além de seu projeto familiar, a Zorzal Wines, também desenvolveram diversos projetos paralelos, muitos dos quais centralizados na região de Tupungato, no Valle de Uco. E a Gen del Alma é um deles, uma empreitada do irmão mais velho, Gerardo, juntamente com sua esposa, a enóloga Andrea Mufatto.
O Ji Ji Ji é um dos cuvées de entrada da vinícola, e é oferecido em duas versões, uma tinta e uma branca, esta última um monovarietal de Chenin Blanc. Este vinho foi elaborado a partir de uvas de agricultura orgânica, provenientes de um vinhedo plantado na década de 1970 em solos calcários em Villa Seca, no vilarejo de Tunuyan.
Na vinificação, após colheita manual, as uvas foram fermentadas exclusivamente com leveduras indígenas em grandes ovos de concreto, onde ficaram por cerca de um mês em contato com suas lias. Não tem passagem por madeira e é engarrafado diretamente, sem colagem ou filtragem.
Degustando
Este é um vinho que costuma me agradar bastante. Porém, a experiência frustrante com a safra 2016 (o vinho se mostrou ralo e unidimensional, com pouca estrutura de boca e onde apenas a acidez predominou) me fez abrir uma nova garrafa, desta vez da safra 2017. E a diferença foi significativa.
No visual, trouxe uma coloração amarelo brilhante, com um olfativo de boa tipicidade para a Chenin Blanc. Aromas intensos de flores brancas, mel, frutas (pêssego branco e lima da pérsia), com notas de ervas verdes frescas e uma mineralidade na linha de giz, com leve presença de pólvora.
Na boca, um vinho de acidez alta e leve salinidade, trazendo muito frescor. É certamente um vinho leve, de corpo médio/baixo, mas que, nesta safra, mostrou o equilíbrio e a textura que faltaram ao 2016. Um verdadeiro vin de soif, fechou com uma leve presença de amêndoas no retrogosto. É trazido para o Brasil pela Grand Cru, e estava disponível a preço promocional de R$ 101 no site da importadora em fevereiro de 2021.
| Nome do Vinho | Ji Ji Ji |
| Safra | 2017 |
| Produtor | Gen del Alma |
| Enóloga | Andrea Mufatto |
| Uva | Chenin Blanc |
| Solo | Calcário |
| Graduação Alcoólica | 11,5% |
| Região | Tunuyán (Mendoza) |
| Denominação | IG Tunuyán |
| País | Argentina |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Natural |