Três países dominam a produção mundial de vinho nas últimas décadas, com quase 50% do total produzido no planeta: Itália, França e Espanha. Se os dois primeiros se revezam na liderança, a Espanha garante o topo do pódio em outro critério: maior área plantada com videiras. E isso ocorre mesmo apesar da forte queda na área dedicada ao plantio de uvas no país ibérico. Entre 2000 e 2024, a Espanha perdeu cerca de 21% de seus vinhedos.
Porém, videiras não são apenas fonte de uvas usadas para a produção de vinho. Por conta da parcela dedicada à produção de uvas de mesa, suco de uvas e uvas passas, países com papel secundário na produção de vinhos acabam ganhando destaque nas estatísticas de maiores áreas plantadas com videiras. Um exemplo é a Turquia, que mostrou em 2024 a quinta maior área de vinhedos do mundo. Esta conquista, porém, se deveu à sua posição de destaque (entre os três maiores do mundo) tanto em uvas de mesa como uvas passas.
O caso chinês
Porém, o país que se apresenta como intruso no pódio das maiores áreas dedicadas ao cultivo de uvas não é a Turquia. Esta posição cabe à China. Com mais de 750 mil hectares de videiras, a China supera a Itália em termos de área plantada, ficando atrás somente de Espanha e França. O país asiático é de longe o maior produtor mundial de uvas para consumo in natura. Com uma produção de 13,5 milhões de toneladas, supera em mais do que quatro vezes o segundo colocado, a Índia. A China também se destaca na produção de uvas passas, figurando na terceira produção no ranking mundial.
Já quando o assunto é vinhos, a trajetória é diferente. Se em 2012 a produção de vinho da China atingiu seu pico, com aproximadamente 13,8 milhões de hectolitros (sexta maior do mundo), nos últimos anos a produção despencou. Em 2024 as estimativas indicam uma produção de apenas 2,6 milhões de hectolitros, a 15º do mundo, com uma queda de mais de 80% em relação ao seu pico.
Tendências opostas
O grupo de países que contam com grandes áreas de vinhedos e pouco destaque na produção de vinhos não se resume somente a Turquia e China. A Índia tem a nona maior área de cultivo de uvas do mundo, acima de Portugal e Chile. Irã, Uzbequistão, Afeganistão, Egito e Argélia, todos países de população predominantemente muçulmana, também seguem ganhando espaço na produção de uvas sem qualquer relação com o vinho.
Por sua vez, na maioria dos países onde as videiras têm uso para a produção de vinhos, a tendência é de queda na área de vinhedos. As líderes Espanha e França mostram queda na área plantada em 2024, com a Itália aparecendo como exceção, com leve expansão na área de videiras. Também mostram retração na área plantada outros países líderes neste segmento, como Estados Unidos, África do Sul, Portugal, Argentina e Chile.
As maiores áreas de vinhedos
Confira na ilustração abaixo os dados dos 22 países com maior superfície de vinhedos em 2024. Se você está usando seu celular ou tablet e quiser ampliar a visualização, toque e solte rapidamente cada um dos círculos. Caso queira ver os dados completos de cada país, basta tocar no círculo correspondente e manter até que o pop-up com dados apareça. Se estiver usando PC, basta passar o cursor do mouse.
Fontes: OIV; Produce Report; Toppers’ Notes
Imagem: David Mark via Pixabay