Moulin-à-Vent 2018, Domaine Thillardon
Paul-Henri Thillardon começou sua vinícola em 2008, vinificando inicialmente em seu nome, mas com a entrada de seus irmãos no negócio, a vinícola passou a ser chamada de Domaine Thillardon. Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Pierre Cotton: nova geração em Côte de Brouilly
Juventude de um lado, tradição de outro. Embora Pierre Cotton tenha vinificado o primeiro vinho em seu nome somente em 2014, a família de sua mãe, Evelyne Sanvers, elabora vinhos Leia mais… »
Eau Forte 2018, Jean-Claude Lapalu
Os vinhos de Jean-Claude Lapalu são divididos informalmente pelo produtor em dois grupos. De um lado, aqueles mais estruturados, definidos pelo produtor para “serem bebidos sentado”. De outro, os mais Leia mais… »
Sustentabilidade e vinhos: região do Alto Adige anuncia agenda para 2030
Sustentabilidade é um conceito que tem ganho cada dia mais importância, e no mundo do vinho, não poderia ser diferente. Diversas regiões vinícolas têm adotado medidas para buscar maior sustentabilidade Leia mais… »
Domaine Thillardon: Beaujolais em família
Paul-Henri Thillardon, originário de Frontenas, no sul do Beaujolais, se mudou para Chénas e lá fundou sua vinícola em 2008, com apenas 22 anos de idade. Desde então, a Domaine Leia mais… »