Andrea Occhipinti: vinhos orgânicos no Lazio

Potencializar um terroir diferenciado no Lazio e aplicar baixa intervenção na vinificação. Estes são os dois pilares básicos do projeto que o romano Andrea Occhipinti iniciou logo após se formar, Leia mais… »

Campinuovi: colocando Montecucco em evidência

Campinuovi é um nome muito bem escolhido para esta vinícola italiana, fundada em 2000 pelo casal Daniele Rosellini e Nadia Riguccini. Foi quando decidiram comprar uma propriedade na recém-criada denominação Leia mais… »

Weeping Juan, Delinquente 2019

Como definir vinhos festivos? Na minha cabeça são aqueles que se destacam ao serem compartilhados em momentos mais descontraídos, junto com os amigos e família, contribuindo para um ambiente mais Leia mais… »

Roberto Henriquez: um Chile de baixa intervenção

Roberto Henriquez é um enólogo chileno que, após cerca de seis anos trabalhando em diversas vinícolas no Chile, África do Sul, Canadá e França, resolveu lançar seu projeto pessoal em Leia mais… »

Fremito 2018, Andrea Occhipinti

Após a explosão, na década de 2000, dos vinhos brancos com maceração com as cascas, os chamados vinhos laranjas, este estilo parecia ter perdido espaço nos últimos anos. O perfil Leia mais… »