Sémillon e suas nuances: três safras do Certezas Michelini i Mufatto

A Sémillon talvez seja, entre as grandes variedades brancas, uma das que mais se transformam ao longo do tempo. Não faltam exemplos clássicos dessa capacidade de evolução. Nos grandes brancos Leia mais… »

Granito Semillon 2020, J. Bouchon

Um dos nomes de destaque na nova geração de enólogos chilenos é Christian Sepúlveda, que assina os vinhos da Longaví. Entre outros projetos, Sepúlveda também foi responsável pela enologia (mais Leia mais… »

Marie-Cécile 2021, Château Le Puy

O Château Le Puy é um dos nomes mais prestigiados entre os produtores de baixa intervenção de Bordeaux. A família Amoreau está ligada à propriedade desde 1610, em Saint-Cibard, na Leia mais… »

Margaret River: o outro lado do vinho australiano

Austrália é um país gigantesco, com cerca de 90% de sua produção de vinhos concentrada em três estados: South Australia, Victoria e New South Wales. Porém, existe uma vasta área Leia mais… »

Uma explosão no olfativo: você sabe quais são as uvas aromáticas?

Se você aprecia vinhos, já deve ter notado que algumas uvas são mais aromáticas, revelando, no nariz, perfumes expressivos e inconfundíveis que refletem a personalidade da variedade. Por outro lado, Leia mais… »