Uma explosão no olfativo: você sabe quais são as uvas aromáticas?

Se você aprecia vinhos, já deve ter notado que algumas uvas são mais aromáticas, revelando, no nariz, perfumes expressivos e inconfundíveis que refletem a personalidade da variedade. Por outro lado, Leia mais… »

Versante Nord Uve Bianche 2022, Eduardo Torres Acosta

Após uma passagem pela equipe de enologia da Passopisciaro, o espanhol Eduardo Torres Acosta começou a elaborar seus vinhos próprios no Etna em 2014. Inicialmente com foco em vinhos tintos, Leia mais… »

Etna Spumante: conheça os vinhos que ganham mais espaço no maior vulcão ativo da Europa

Mais conhecida por seus vinhos tintos, a Itália tem uma impressionante história de sucesso quando se fala de espumantes. Foram quase um bilhão de garrafas produzidas em 2022, impulsionadas pelo Leia mais… »

Uma região com múltiplas facetas: conheça os vinhos brancos do Etna

Muita gente associa os vinhos do Etna exclusivamente aos seus tintos, que são elaborados, sobretudo, a partir da Nerello Mascalese. Porém, esta fascinante região vinícola é muito mais do que Leia mais… »

Conhecendo os vinhos de Eduardo Torres Acosta

Eduardo Torres Acosta, que lançou seus primeiros vinhos em 2014, rapidamente se tornou um dos nomes de maior destaque no Etna. Este espanhol, originário das Ilhas Canárias, atualmente elabora seis Leia mais… »