Estilo de vinho e geologia: o caso de Gevrey-Chambertin

Se a Borgonha talvez seja a região vinícola mais admirada do mundo, não faltam motivos para tentar analisar cada uma de suas partes individualmente. Seus vinhedos carregam uma tradição secular, Leia mais… »

Armand Rousseau: Borgonha em sua mais alta expressão

Talvez poucos produtores da Borgonha gozem de uma reputação tão positiva como a Domaine Armand Rousseau. Com uma tradição familiar de mais de 100 anos, essa vinícola baseada em Gevrey-Chambertin Leia mais… »

Borgonha e suas peculiaridades: entenda termos como Climat, lieu-dit e clos

Sem sombra de dúvida, o idioma que trouxe mais palavras para o mundo do vinho é o francês. Terroir, cru, perlage, délestage e glou glou são apenas algumas, hoje incorporadas Leia mais… »