Bical: uma uva portuguesa versátil que vale a pena conhecer

A Bical é uma uva autóctone de Portugal, com um perfil associado principalmente às regiões do centro-norte do país. Embora seja tradicionalmente ligada às Beiras, é na Bairrada que a Leia mais… »

Quinta da Pellada e alguns de seus vinhos brancos

A Quinta da Pellada, sob a orientação de Álvaro de Castro, é um dos projetos mais emblemáticos do Dão. A propriedade conta com grande concentração de vinhas velhas e uma Leia mais… »

Encruzado: conheça a joia branca da viticultura do Dão

Portugal é um país com um imenso patrimônio de variedades autóctones, tanto em termos de uvas tintas como de brancas. Uma delas é a Encruzado, embora pouco difundida e ainda Leia mais… »

Efeito Foehn: como este fenômeno meteorológico afeta a viticultura

Existem diversos fatores afetando a qualidade dos vinhos e muitos deles têm origem exclusivamente natural. Nestes casos, o produtor de vinhos não tem praticamente margem de manobra, a não ser Leia mais… »

Portugal com toque brasileiro: os vinhos da Domínio do Açor

Vinhos portugueses com algo de Brasil. O Domínio do Açor é um projeto criado por nove empresários de Belo Horizonte e um de Brasília representados por Guilherme Correa e contando Leia mais… »