Alsácia responde ao aquecimento global: quais são as novas uvas propostas para seus vinhos?

Os temores de que o aquecimento global traga mudanças substanciais em importantes áreas produtoras de vinho seguem no topo da pauta de muitas denominações de origem na Europa. Mais do Leia mais… »

Chianti Classico aprimora regras para valorizar sua diversidade e suas uvas autóctones

A tendência de maior valorização das especificidades do terroir e das uvas autóctones segue ganhando força ao redor do mundo. E a Itália, com uma enorme diversidade de uvas e Leia mais… »

Petit Chablis: uma expressão mais leve e fresca da Chardonnay

Chablis é o principal vilarejo de uma das mais fascinantes regiões produtoras de vinhos da Borgonha, com foco exclusivo na Chardonnay. Na hora de classificar seus vinhos, esta região manteve Leia mais… »

Conheça mais sobre a diversidade e qualidade dos Grands Crus da Alsácia

Oficialmente, os vinhedos Grand Cru da Alsácia somente foram reconhecidos a partir do final do século XX, com a aprovação da legislação em 1975 e reconhecimento a partir da safra Leia mais… »

Indo além de Muscadet Sévre et Maine: conheça outras seis denominações do Pays Nantais

O Loire é o mais longo rio da França, com cerca de 1.000 quilômetros de extensão. E próximo à sua foz no Atlântico Norte, ficam algumas das regiões vinícolas mais Leia mais… »