Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Existem diversas formas para elaborar vinhos rosés e duas delas têm uso mais frequente na Provence, região francesa imortalizada pela qualidade de seus rosés. Se por um lado a técnica Leia mais… »
Elaborar vinhos pode parecer fácil, mas não é. Embora o processo de fermentação, quando os açúcares da uva se convertem em álcool e gás carbônico por conta da ação das Leia mais… »
A Friulano certamente não tem uma história fácil de contar. É uma uva originária da França, que ganhou grande reputação na Itália, mudou de nome por causa da Hungria e Leia mais… »
Sulfito é um tema que ainda pode gerar controvérsia para alguns apreciadores de vinhos. Porém, na maioria dos casos, a discussão surge mais por uma questão de falta de conhecimento Leia mais… »
A Carignan, apesar da adoção quase universal de seu nome em francês, ao invés do espanhol Cariñena, é na verdade uma variedade de origem espanhola. Ainda não há certeza, mas Leia mais… »