Borgonha e suas tendências: entrevista com Jasper Morris, o mais respeitado crítico e autor desta região fascinante

Jasper Morris dispensa apresentações. Este simpaticíssimo Master of Wine inglês é reconhecido por muita gente como o maior especialista em vinhos da Borgonha atualmente. Seu prestígio não respeita fronteiras. Ao Leia mais… »

Burgundy and its trends: a chat with Jasper Morris, Master of Wine

Jasper Morris needs no introductions. This very empathic English Master of Wine is recognized by many people as the greatest wine expert in Burgundy today. His prestige doesn’t respect borders. Leia mais… »

Conheça Gevrey-Chambertin, uma das joias da Borgonha

Para quem gosta de qualidade e diversidade, Gevrey-Chambertin é um dos locais para olhar mais de perto na Borgonha. São cerca de 540 hectares de vinhedos plantados exclusivamente com Pinot Leia mais… »

Estilo de vinho e geologia: o caso de Gevrey-Chambertin

Se a Borgonha talvez seja a região vinícola mais admirada do mundo, não faltam motivos para tentar analisar cada uma de suas partes individualmente. Seus vinhedos carregam uma tradição secular, Leia mais… »