Chardonnay du Hasard Vin de Voile 2015, Domaine Labet
A Domaine Labet foi uma das pioneiras na elaboração de vinhos brancos não oxidativos no Jura, ainda na década de 1990. Em uma região onde os vinhos brancos feitos com Leia mais… »
Tag: Sous Voile
Vinhos oxidados ou oxidativos: você sabe a diferença entre o que é defeito ou qualidade?
Se o mundo dos vinhos pode parecer complexo para quem está começando, boa parte disso se deve ao seu vocabulário específico. Muitas vezes alguns termos parecem difíceis de serem decifrados, Leia mais… »
Lunatik Lady Land 2015, La Ferme des Sept Lunes
Jean Delobre criou a Ferme des Sept Lunes, com foco no cultivo de frutas, entre elas uvas, em Bogy, dentro da denominação de origem Saint Joseph. Mas isso mudou. Enquanto Leia mais… »
Cuvée Tradition 2012, Baud Père & Fils
O Cuvée Tradition, redenominado Tradition Deux Grains du Paradise nas últimas safras, é um dos cinco cuvées brancos elaborados pela Domaine Baud Père et Fils. E é o mais intrigante Leia mais… »
Sous voile: conheça o método tradicional de vinificação no Jura
Os vinhos da região do Jura seguem ganhando espaço nas adegas ao redor do mundo, pela sua qualidade e originalidade. Se os tintos de variedades como Poulsard, Trousseau e Pinot Leia mais… »